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Gastronomia: Crepe japonês em forma de temaki, vale experimentar!

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Imagine-se estar caminhando por uma rua e passar por uma loja e, automaticamente, ser obrigado a dar um passo atrás para olhar de novo? É exatamente isso que irá acontecer, pois a vitrine cheia de crepes em forma de cone me chamou a atenção enquanto caminhava pelo Soho, em Nova York, na semana passada. Uma lojinha pequena, escondida, mas que faz qualquer um babar e ficar de olhos reluzentes ao ver as delícias que a casa Eight Turn Crêpe oferece.

Enrolados como temakis, os crepes japoneses têm uma apresentação incrível. As opções doces podem ser recheadas com chocolate, frutas, nozes, creme de iogurte e, à gosto do cliente, enfeitadas com uma bola de sorvete no topo. Ah, sem esquecer que vem junto dois palitinhos de chocolate, como se
fossem hashis!

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Já os salgados combinam folhas verdes com complementos como chicken teriyaki, shrimp avocado, atum ou omelete. Ao todo, são 21 opções de sabores acompanhados por uma massa quentinha, à base de farinha de arroz sem glúten, feita na hora.

Em questão de minutos, a lojinha fica cheia de clientes esperando pela sua vez de experimentar a novidade que vem de Tókyo. Um cone pode servir como
almoço, lanche ou sobremesa, já avisando que é bem servido! Os preços vão de U$ 6,50 até U$ 9,50. Tá aí uma dica de refeição que, além de provocar o paladar, desperta – e muito bem – a nossa curiosidade.

Eight Turn Crêpe 

Endereço: 55 Spring Street, New York, NY 10012

http://www.eightturncrepe.com/

 

Margue Nabrink

1 Comentário

  1. margaret 14:38, fev 23, 2015

    hummmm parece barbaro – delicioso.

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